Cara Membuat Bakso Ayam Yang Kenyal Dan Lezat

Dalam santapan kuliner Indonesia, bakso menjadi salah satu jenis makanan yang selalu dicari dan digemari oleh semua kalangan. Rasanya yang kenyal dan lezat membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Salah satu varian bakso yang paling enak adalah bakso ayam.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat di rumah, berikut adalah resepnya yang mudah dan praktis. Pertama-tama, haluskan daging ayam tanpa tulang dengan blender atau food processor hingga benar-benar halus. Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, tepung sagu, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah adonan siap, bulatkan adonan menjadi ukuran yang diinginkan. Letakkan bola-bola adonan ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih. Masak hingga bola-bola adonan mengambang dan matang. Sajikan bakso ayam dengan kaldu ayam, mie, sayuran, dan saus sambal sesuai selera.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati bakso ayam yang kenyal dan lezat di rumah tanpa perlu jauh-jauh ke warung bakso. Selamat mencoba dan semoga sukses!

"Cara Membuat Bakso Ayam Yang Kenyal Dan Lezat" ~ bbaz

Bakso Ayam Kenyal yang Lezat

Bahan-bahan:

· 500 gram dada ayam, cincang halus· 100 gram tepung sagu· 50 gram tepung terigu· 4 sendok makan air es· 1 sendok teh garam· ½ sendok teh merica bubuk· 2 siung bawang putih, cincang halus· 1 ons es batu, serut halus· 6-8 gelas air kaldu ayam· Sawi, kol atau bihun secukupnya untuk pelengkap

Cara membuat:

Dalam wadah besar, aduk daging ayam cincang dengan tepung sagu, tepung terigu, air es, garam, merica bubuk, dan bawang putih hingga tercampur rata.
Tuang es batu dan terus aduk hingga adonan mengental dan kenyal.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seukuran bakso, lalu celupkan ke dalam air dingin agar tidak lengket satu sama lain.
Masak air kaldu ayam dalam panci besar sampai mendidih.
Tambahkan bakso ayam sedikit-sedikit ke dalam air kaldu, masak sampai matang dan bulat-bulat bakso mengapung di atas.
Setelah itu, masukkan sayuran atau bihun ke dalam kaldu yang masih mendidih. Tunggu hingga sayur atau bihun matang, angkat dan siap disajikan.

Nutrisi:

· Kalori: 249 kkal· Protein: 27,6 g· Lemak: 7,1 g· Karbohidrat: 18,9 g· Serat: 0,8 g

Baca Juga

Cara Membuat Bakso Ayam Yang Kenyal Dan Lezat

Terima kasih telah membaca artikel tentang cara membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat. Semoga informasi yang telah disajikan dapat bermanfaat bagi Anda dalam mengolah makanan di rumah.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat, dan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan dengan teliti, Anda dapat membuat bakso ayam yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk memasukkan beberapa bumbu dan rempah agar rasa bakso semakin istimewa.

Nikmati hasil olahan makanan Anda dengan keluarga tercinta atau teman-teman, dan jangan ragu untuk mengeksplorasi lagi berbagai resep masakan baru yang dapat dipraktekkan di rumah.

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan orang tentang cara membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat beserta jawabannya adalah sebagai berikut:

Bagaimana cara membuat adonan bakso ayam yang kenyal?

Untuk membuat adonan bakso ayam yang kenyal, campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, air es, telur, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata dan adonan terasa kenyal saat diuleni.
Apakah perlu menggunakan air es pada adonan bakso ayam?

Ya, penggunaan air es pada adonan bakso ayam bertujuan untuk membuat bakso menjadi kenyal dan tidak mudah hancur ketika dimasak.
Bagaimana cara mengukur konsistensi adonan bakso ayam?

Cara mengukur konsistensi adonan bakso ayam adalah dengan mencoba menguleni adonan dan merasakan apakah adonan terasa kenyal dan mudah dibentuk.
Apakah ada bahan tambahan lain yang bisa ditambahkan pada adonan bakso ayam?

Ya, bahan tambahan lain yang bisa ditambahkan pada adonan bakso ayam antara lain tepung terigu, tepung tapioka, atau tepung kanji untuk membuat tekstur bakso lebih kenyal.
Bagaimana cara memasak bakso ayam agar tetap kenyal?

Cara memasak bakso ayam agar tetap kenyal adalah dengan merebusnya dalam air mendidih selama kurang lebih 5-7 menit atau hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan bakso sebelum disajikan.