Cara Membuat Es Dawet Hitam Yang Segar Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan minuman segar yang melegakan tenggorokan? Salah satu minuman terkenal dari Jawa Tengah yang bisa dinikmati adalah es dawet hitam. Minuman yang satu ini memang cukup terkenal karena rasanya yang begitu lezat dan menyegarkan. Bagi kamu yang ingin menikmati es dawet hitam segar dan lezat, yuk ikuti artikel ini!

Untuk membuat es dawet hitam yang segar dan lezat, ada beberapa bahan yang harus kamu persiapkan terlebih dahulu. Pertama-tama, siapkan tepung ketan hitam, gula pasir, pandan wangi, air kelapa, santan instan, dan es serut. Setelah semua bahan tersedia, kamu dapat mulai memulai proses pembuatan.

Langkah pertama dalam membuat es dawet hitam segar dan lezat adalah dengan membuat adonan ketan hitam. Campurkan tepung ketan hitam dengan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola kecil-kecil dan rebus hingga bola ketan mengapung. Tiriskan bola ketan dan sisihkan sementara.

Langkah selanjutnya, ambil pandan wangi lalu potong kecil-kecil sehingga aromanya lebih mudah keluar. Kemudian rebus pandan wangi bersama dengan gula pasir hingga meresap. Setelah itu, saring air pandan ke dalam campuran air kelapa dan santan instan. Aduk hingga merata dan dinginkan. Setelah semua bahan siap, panggang es putih hingga mengembang dan empuk. Penampilan es dawet hitam segar dan lezat sudah bisa terlihat!

Itulah cara membuat es dawet hitam yang segar dan lezat. Selain rasanya yang begitu enak dan menyegarkan, es dawet hitam juga bisa menjadi minuman yang sangat pas untuk disajikan saat cuaca panas. Dengan mengikuti resep di atas, kamu punya kesempatan untuk menikmati es dawet hitam yang lezat kapan saja dan di mana saja. Yuk, coba buat sendiri dan rasakan sensasi segarnya!

"Cara Membuat Es Dawet Hitam Yang Segar Dan Lezat" ~ bbaz

Ingredient:

250 gram tepung ketan hitam
2 tetes pewarna hijau daun pandan
150 ml air matang
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Santan kental 800 ml
Es batu sesuai selera

Instructions:

Buat Dawet Hitam:

Tepung ketan hitam dicampur dengan air pandan hingga adonan tercampur rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan agak lembut dan tidak lengket.
Kemudian, potong-potong tepung yang sudah dibentuk seperti mie dan rebus sampai matang dan tiriskan.
Potong-potong dawet hitam yang sudah dimasak menyerupai mie atau sesuai dengan selera Anda.

Buat Kuah Santan:

Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut dan lalu saring.
Masak santan dalam panci, kemudian tambahkan larutan gula merah dan juga garam sedikit.
Aduk rata hingga santan mendidih. Angkat dan dinginkan.

Nutrition:

Nilai Gizi yang terdapat dalam es dawet hitam:

Energi: 210 kalori
Protein: 2 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 38 gram
Serat: 3 gram

Jangan bimbang, selesai sudah resep Es Dawet Hitam yang segar dan lezat. Yuk, kita mencoba membuat dan mempunyai makanan tersebut di rumah. Enjoy the meal!

Baca Juga

Cara Membuat Es Dawet Hitam Yang Segar Dan Lezat

Terima kasih telah membaca artikel Cara Membuat Es Dawet Hitam Yang Segar Dan Lezat. Semoga informasi yang kami berikan cukup bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat minuman segar tersebut di rumah.

Jangan lupa untuk berkreasi dan menyesuaikan resep sesuai dengan selera masing-masing ya! Anda bisa menambahkan sirup atau gula merah sesuai dengan kadar manis yang diinginkan, atau menambahkan buah agar terlihat lebih cantik dan sehat. Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan kualitas bahan yang digunakan, seperti kelapa parut dan tepung ketan hitam agar rasanya lebih enak dan nikmat.

Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berkomentar atau bertanya jika ada yang masih kurang jelas. Terima kasih lagi dan sampai jumpa di artikel-artikel kami selanjutnya!

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Cara Membuat Es Dawet Hitam yang Segar dan Lezat:

Apa itu es dawet hitam?
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet hitam?
Bagaimana cara membuat tepung ketan hitam?
Bagaimana cara membuat kuah santan untuk es dawet hitam?
Bagaimana cara membuat es dawet hitam yang segar dan lezat?

Berikut adalah jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tersebut:

Es dawet hitam adalah minuman dingin khas Indonesia yang terdiri dari bubur ketan hitam dan sirup gula merah yang dicampur dengan air kelapa atau santan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet hitam antara lain: tepung ketan hitam, air matang, gula merah, air kelapa atau santan, daun pandan, dan es batu.
Cara membuat tepung ketan hitam adalah dengan menumbuk beras ketan hitam yang sudah direndam dalam air selama beberapa jam hingga halus, kemudian diayak dan dikukus hingga matang.
Kuah santan untuk es dawet hitam dapat dibuat dengan merebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih dan mengental.
Cara membuat es dawet hitam yang segar dan lezat adalah dengan mencampurkan bubur ketan hitam dengan kuah santan, menambahkan sirup gula merah sesuai selera, kemudian disajikan dengan es batu dan air kelapa atau santan.