Cara Membuat Kue Putu Bambu Yang Lezat Dan Empuk

Siapa yang tidak suka dengan kue putu bambu yang lezat dan empuk? Kue tradisional yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan atau camilan manis ketika Anda di rumah bersama keluarga. Untuk membuatnya, Anda tidak perlu khawatir karena tidak membutuhkan bahan atau peralatan yang sulit didapat. Yuk, mari kita simak beberapa cara membuat kue putu bambu yang lezat dan empuk.

Pertama-tama, siapkan tepung beras ketan, kelapa parut, garam, air, dan pewarna makanan sesuai selera. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata, lalu panggang di dalam cetakan bambu selama kira-kira 15 menit hingga matang sempurna. Jangan lupa, pastikan pasir di dalam cetakan bambu cukup banyak sehingga kue tidak lengket.

Selain itu, agar kue putu bambu yang Anda buat terlihat lebih menarik, Anda bisa menambahkan berbagai topping seperti keju parmesan atau cokelat serut di atasnya. Topping tersebut akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan terlihat menggugah selera. Lelehkan cokelat di wadah yang aman untuk microwave, lalu celupkan kue putu bambu ke dalam cokelat leleh tersebut. Atau, taburkan keju parmesan di atas kue yang masih panas dan tunggu hingga keju meleleh dan menempel pada permukaan kue.

Membuat kue putu bambu memang terlihat mudah, tapi selalu ada tips dan trik yang bisa Anda terapkan agar kue yang dihasilkan lebih lezat dan empuk. Jangan sampai tertukar antara tepung beras ketan dan tepung beras biasa, karena bahan yang digunakan akan sangat mempengaruhi tekstur kue. Selain itu, pastikan juga proses memasak kue berjalan mulus dan tidak terlalu lama sehingga kue tidak keras atau terlalu lembek.

Itulah beberapa cara membuat kue putu bambu yang lezat dan empuk. Simak dengan seksama dan jangan lupa untuk mencoba resepnya di rumah agar bisa menikmati hasil karya Anda sendiri bersama keluarga tercinta.

"Cara Membuat Kue Putu Bambu Yang Lezat Dan Empuk" ~ bbaz

Ingredient:

1. 250 gram tepung ketan putih

2. 150 ml air suji

3. 50 gram gula pasir

4. 1 sendok teh baking powder

5. 50 ml air daun pandan

6. 1/2 sendok teh garam

7. Pewarna makanan secukupnya

8. 1 buah kelapa, parut halus

Instructions:

Campur tepung ketan, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah.
Tambahkan air suji sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis.
Bagi adonan menjadi dua bagian.
Tambahkan pewarna pada satu bagian adonan dan daun pandan pada bagian adonan lainnya.
Isi cetakan putu bambu dengan adonan daun pandan hingga separuh penuh.
Tambahkan sedikit parutan kelapa pada tiap lubang cetakan.
Isi cetakan dengan adonan berwarna hingga penuh.
Tutup cetakan dan kukus selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga matang.
Ambil kue putu bambu dari cetakan dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Nutrition:

Serving size: 1 putu bambu

Energy: 215 calories
Carbohydrates: 38 grams
Fat: 4 grams
Protein: 3 grams
Sodium: 149 mg
Fiber: 2 grams

Cara Membuat Kue Putu Bambu Yang Lezat Dan Empuk

Terima kasih telah berkunjung ke blog ini dan membaca artikel tentang cara membuat kue putu bambu yang lezat dan empuk. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan pengetahuan baru untuk para pembaca.

Kue putu bambu merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Biasanya, kue putu bambu dibuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Namun, dalam artikel ini, kami telah memberikan resep dan cara membuat kue putu bambu dengan tambahan bahan-bahan yang membuatnya lebih lezat dan empuk.

Kami harap pembaca dapat mencoba resep ini di rumah dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Jangan lupa berbagi pengalaman dan foto kue putu bambu Anda di kolom komentar. Terima kasih atas kunjungan Anda dan sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya.

Beberapa pertanyaan umum tentang cara membuat kue putu bambu yang lezat dan empuk:

Bagaimana cara membuat adonan putu bambu?

Untuk membuat adonan putu bambu, kamu memerlukan tepung beras ketan, air daun pandan, air kapur sirih, dan air matang secukupnya. Campurkan tepung beras ketan dengan air daun pandan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan air kapur sirih sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan terasa kenyal. Terakhir, tambahkan air matang sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata.

Bagaimana cara mengisi adonan ke dalam cetakan putu bambu?

Untuk mengisi adonan ke dalam cetakan putu bambu, kamu bisa menggunakan corong atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam corong atau plastik segitiga, lalu tekan perlahan hingga adonan keluar dari lubang kecil pada ujung corong atau plastik. Isi cetakan putu bambu dengan adonan hingga penuh.

Bagaimana cara mengukus kue putu bambu?

Untuk mengukus kue putu bambu, siapkan panci pengukus dan air secukupnya. Letakkan cetakan putu bambu pada atas pengukus, lalu kukus selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat kue putu bambu dari cetakan dan sajikan.

Bagaimana cara membuat gula merah untuk taburan?

Untuk membuat gula merah untuk taburan, kamu bisa menggunakan gula merah yang sudah diparut atau diiris-iris. Panaskan gula merah dalam panci dengan sedikit air, lalu masak hingga gula merah larut dan teksturnya menjadi kental. Angkat gula merah dari panci dan dinginkan sejenak sebelum digunakan sebagai taburan pada kue putu bambu.