Cara Membuat Lontong Sayur Yang Lezat Dan Gurih

Cara membuat lontong sayur yang lezat dan gurih pastinya sangat dibutuhkan bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan yang enak dan meriah untuk keluarga tercinta. Hidangan ini sangat cocok disantap pada saat sarapan, makan siang, atau malam hari.

Untuk membuat lontong sayur yang lezat dan gurih, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya. Ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan, seperti lontong, sayuran, bumbu-bumbu, serta bahan pelengkap seperti telur dan kerupuk.

Jika Anda ingin tahu bagaimana cara membuat lontong sayur yang lezat dan gurih dengan mudah, maka mari ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Dengan penjelasan yang lengkap dan jelas, dijamin Anda akan berhasil membuat hidangan ini dengan baik dan pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga.

Jangan khawatir jika Anda belum pernah mencoba membuat lontong sayur sebelumnya. Karena pada artikel ini, Anda akan mendapatkan penjelasan yang cukup detail dan mudah dipahami. Jadi, tunggu apa lagi? Mari simak artikel lengkapnya dan mulailah mengolah bahan-bahan tersebut menjadi hidangan lezat yang siap disajikan!

"Cara Membuat Lontong Sayur Yang Lezat Dan Gurih" ~ bbaz

Bahan-Bahan:

1 liter air
500 gram beras ketan putih
250 ml santan kental
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sendok teh garam
250 gram labu siam, potong dadu
200 gram tauge pendek, buang ekor dan kepala
100 gram kacang panjang, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
Gula merah dan garam secukupnya

Cara Membuat Lontong Sayur:

Bersihkan beras ketan dan rendam dalam air selama minimal 30 menit.
Masukkan beras ketan ke dalam kain saring dan ikat ujungnya dengan rapat. Rebus dalam air mendidih sampai matang, sekitar 1-1,5 jam.
Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan labu siam, kacang panjang, dan kol. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai sayuran matang.
Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Aduk-aduk sampai sayur tercampur rata dengan bahan lainnya dan kuah mengental. Masak dalam api kecil selama minimal 15 menit.
Didihkan air lalu masukkan tauge pendek dan blansir selama 10 detik.
Sajikan lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah sayur dan tambahkan tauge.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan lontong sayur (285 gram) mengandung nilai gizi berikut:
Kalori: 386
Lemak: 5.5 gram
Sodium: 256 mg
Karbohidrat: 77 gram
Serat: 4.4 gram
Protein: 8.1 gram
Vitamin A: 17% AKG
Vitamin C: 53% AKG
Kalsium: 9% AKG
Zat Besi: 24% AKG

Baca Juga

Cara Membuat Lontong Sayur Yang Lezat Dan Gurih

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami dan membaca artikel tentang Cara Membuat Lontong Sayur Yang Lezat Dan Gurih. Kami harap artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk Anda pecinta kuliner Indonesia.

Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep lengkap mengenai cara membuat lontong sayur yang lezat dan gurih. Dari memasak bumbu hingga menambahkan bahan-bahan pelengkap seperti tempe dan tahu goreng, semuanya telah dijelaskan dengan detail sehingga Anda dapat mencobanya di rumah dengan mudah.

Kami berharap dengan adanya artikel ini, Anda dapat menikmati sajian tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma. Jangan lupa, praktikkan cara membuat lontong sayur yang kami bagikan dan jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam memasaknya! Terima kasih atas kunjungannya dan sampai jumpa di artikel selanjutnya.

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Cara Membuat Lontong Sayur Yang Lezat Dan Gurih: