Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat
Siapa di antara kita yang tidak suka dengan sate? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia dari dulu hingga sekarang. Namun, bagi kalian yang menjalani gaya hidup sehat atau bahkan vegetarian, kalian tidak perlu khawatir karena ada cara membuat sate tanpa daging yaitu sate jamur.
Sate jamur ini sangat cocok untuk kalian yang ingin menikmati sate dengan rasa yang enak dan sehat. Cara membuatnya pun sangat mudah, cukup siapkan jamur champignon, bawang putih, garam, merica, ketumbar, gula, soy sauce, kecap manis, minyak wijen, dan lidi sebagai tusuk sate. Jangan khawatir, semua bahan tersebut mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Mulailah dengan membersihkan jamur champignon dan iris tipis-tipis, kemudian tumis bawang putih dan masukkan jamur. Berikan bumbu seperti garam, merica, ketumbar, gula, soy sauce, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk sampai rata dan benar-benar meresap ke dalam jamur. Tusuklah jamur tadi dengan lidi satu persatu dan panggang di atas api atau grill hingga matang.
Siapkan saus sambal dan irisan bawang merah sebagai pelengkap. Selanjutnya, sate jamur pun siap disajikan dan dinikmati bersama teman dan keluarga. Kuliner yang satu ini tentunya tak kalah lezat dan enak dengan sate daging lainnya. Cobalah membuatnya di rumah dan rasakan sensasi makan sate yang baru dengan rasa yang enak serta kandungan gizi yang sehat.
"Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat" ~ bbaz
Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat
Bahan-bahan:
- 250 gram jamur tiram
- 1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak
- 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak
- 100 ml kecap manis
- 50 ml air matang
- 2 sendok makan gula merah
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan minyak sayur
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
- Rendam tusuk sate dalam air selama 30 menit agar tidak gampang gosong saat dibakar.
- Cuci bersih jamur dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap manis, air matang, dan gula merah. Aduk merata hingga gula larut dan kecap tercampur rata.
- Masukkan jamur dan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Masak dengan api sedang hingga jamur matang.
- Tusukan jamur, paprika, dan bawang bombay secara bergantian pada tusuk sate.
- Panaskan grill atau teflon, kemudian bakar sate hingga matang dan kecokelatan.
Nutrisi:
Sate jamur mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti:
- Kalori: 129 kcal
- Protein: 6 gram
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 18 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin B12: 1,9 mikrogram
- Zat besi: 2 mg
Sajikan sate jamur saat masih hangat dengan nasi putih dan sayur tumis.
Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat
Terima kasih telah membaca artikel Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat ini. Semoga informasi yang telah disajikan bisa memberikan manfaat bagi pembaca dan dapat diaplikasikan di rumah.
Tidak perlu khawatir untuk mencoba memasak sate jamur, karena bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan dan sangat sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, rasa dari sate jamur yang dibuat dengan resep dari artikel ini sangat lezat sehingga bisa menjadi alternatif menu makan yang sehat dan bergizi.
Jangan lupa untuk selalu konsumsi makanan yang sehat dan bergizi serta tetap menjaga kesehatan tubuh dengan olahraga teratur. Terima kasih telah mengunjungi blog kami, semoga bisa menjadi referensi bagi Anda dalam memasak dan menyiapkan hidangan sehat untuk keluarga.
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh orang-orang tentang Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat beserta jawabannya:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate jamur yang enak dan sehat?
- Bagaimana cara mempersiapkan jamur tiram sebelum digunakan sebagai bahan sate?
- Apakah sate jamur harus direndam dalam bumbu marinade terlebih dahulu sebelum dibakar?
- Apa rekomendasi jenis bumbu marinade yang cocok untuk sate jamur?
- Bagaimana cara memanggang sate jamur agar matang sempurna?
- Apakah sate jamur cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet sehat?
Jawaban: Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain jamur tiram segar, kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan bawang putih.
Jawaban: Pertama-tama, bersihkan jamur tiram dengan air mengalir dan keringkan dengan tisu dapur. Kemudian, potong jamur menjadi bagian-bagian kecil dan sisihkan.
Jawaban: Ya, sebaiknya sate jamur direndam dalam bumbu marinade selama minimal 30 menit agar rasa dan aroma bumbu dapat meresap ke dalam jamur secara merata.
Jawaban: Bumbu marinade yang cocok untuk sate jamur antara lain kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai dengan selera seperti jahe, cabai rawit, atau serai.
Jawaban: Panaskan panggangan atau grill dan bakar sate jamur hingga matang dan kecoklatan di kedua sisinya. Pastikan untuk terus membalik sate agar matang merata dan tidak gosong.
Jawaban: Ya, sate jamur adalah pilihan makanan yang sehat karena rendah kalori dan kaya akan serat serta vitamin. Namun, pastikan untuk menghindari penggunaan bahan-bahan tambahan yang tinggi gula atau lemak seperti saus kacang atau mentega.
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak Dan Sehat"