Sayur asem adalah satu di antara makanan tradisional Indonesia yang menyehatkan serta terkenal di seluruh negeri. Rasanya yang segar dan asam membuat sayur asem cocok dinikmati pada saat cuaca panas, apalagi dengan menambahkan sedikit sambal kecap dan ikan goreng sebagai pelengkapnya.

Apakah kamu ingin menemukan resep sayur asem yang enak dan sehat? Jangan khawatir! Karena kami akan memberikan resep sayur asem yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga nikmat dan enak untuk disantap bersama keluarga.

Secara umum, bahan-bahan untuk membuat sayur asem terdiri dari aneka jenis sayuran seperti kacang panjang, terong, buncis, jagung, labu siam, dan beberapa bumbu-bumbu lainnya. Kemudian semua bahan tersebut diolah menjadi satu sehingga menjadikan rasa gurih dan segarnya bisa dinikmati dalam satu mangkuk sayur asem.

Jadi, tunggu apa lagi? Ikuti resep sayur asem yang enak dan sehat ini, dan rasakan nikmatnya hidangan khas Indonesia yang satu ini! Klik artikel ini hingga akhir untuk mengetahui langkah-langkah pembuatannya secara lengkap dan detail. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

"Resep Sayur Asem Yang Enak Dan Sehat" ~ bbaz

Resep Sayur Asem Yang Enak Dan Sehat

Ingredients:

• 300g kangkung
• 200g kacang panjang
• 1 buah jagung manis, belah menjadi 3 bagian
• 1 buah labu siam, potong kotak kecil
• 2 buah tomat merah, potong kotak
• 1 buah jeruk nipis
• 5 buah cabai rawit hijau, iris halus
• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, geprek
• 2 butir asam jawa, larutkan dengan 1 sendok makan air
• 1 sendok makan gula merah, serut halus
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

1. Pertama-tama, masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Setelah minyak panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Jangan tunggu terlalu lama hingga bawang merah kecoklatan. Langsung masukkan air dan masak hingga mendidih.
3. Ambil daun salam dan lengkuas, kemudian masukkan ke dalam panci.
4. Tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dan campurkan dengan air.
5. Masukkan gula merah serut, irisan cabai rawit hijau, dan garam ke dalam panci.
6. Setelah adonan mendidih, tambahkan jagung, kacang panjang, dan labu siam. Masak hingga semua sayuran setengah matang.
7. Tambahkan kangkung dan tomat. Masak selama 3 menit lalu matikan kompor dan angkat sayuran asem.

Nutrition:

Serving Size: 1 porsi (300g)

• Kalori: 122 kalori
• Lemak: 2g
• Natrium: 779mg
• Karbohidrat: 25g
• Fiber: 5g
• Protein: 4g
• Vitamin A: 49%
• Vitamin C: 186%
• Kalsium: 9%
• Besi: 13%

Sayur asem is a delicious and healthy Indonesian sour soup. This dish is made with a variety of vegetables and has a sour and spicy taste. It is perfect for a light lunch or dinner and can be enjoyed by people of all ages. Try this recipe and enjoy the goodness of this classic Indonesian dish today.

Resep Sayur Asem Yang Enak Dan Sehat

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami dan membaca artikel tentang Resep Sayur Asem yang enak dan sehat. Semoga informasi yang kami berikan dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba membuat masakan yang lebih sehat dan bergizi.

Sayur asem merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memang sudah sangat terkenal dengan cita rasanya yang khas. Tidak hanya lezat, sayur asem juga sangat sehat karena menggunakan bahan-bahan yang beragam jenisnya, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah.

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan jumlah garam dan gula dalam resep sayur asem yang dibuat. Karena kandungan garam dan gula yang berlebih dalam makanan dapat membahayakan kesehatan tubuh Anda. Sebaiknya, tampilkan kreativitas masakan Anda dengan membuat variasi sayur asem dari berbagai macam sayur dan buah yang berbeda, sehingga tetap sehat dan nikmat.

Kami harap artikel ini bermanfaat bagi Anda dan selalu tetap semangat untuk mencoba resep masakan dan membuat menu makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga Anda. Sampai jumpa pada artikel berikutnya dan terima kasih telah membaca resep sayur asem yang enak dan sehat ini.

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Resep Sayur Asem yang enak dan sehat, antara lain:

1. Bagaimana cara membuat sayur asem yang enak dan sehat?
2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem?
3. Bisakah sayur asem dijadikan menu diet?

Berikut ini adalah jawaban atas beberapa pertanyaan tersebut:

1. Cara membuat sayur asem yang enak dan sehat:
• Cuci bersih sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, labu siam, terong ungu, tomat, dan daun melinjo.
• Iris-iris semua sayuran kecil-kecil.
• Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
• Masukkan semua sayuran ke dalam tumisan bumbu tersebut.
• Tambahkan air dan masak hingga sayuran empuk.
• Tambahkan asam jawa dan garam secukupnya.
• Aduk rata dan masak sebentar hingga matang.
• Sajikan sayur asem yang enak dan sehat dengan nasi hangat.
2. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem:
• Kacang panjang
• Jagung muda
• Labu siam
• Terong ungu
• Tomat
• Daun melinjo
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai
• Asam jawa
• Garam
3. Sayur asem dapat dijadikan menu diet karena mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak garam atau gula saat membuat sayur asem agar tetap sehat.

Berbagi :