Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih
Hidangan sop buntut merupakan hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Berisi daging buntut yang empuk dan gurih, hidangan ini cocok untuk santapan keluarga atau tamu spesial. Membuat sop buntut sendiri di rumah juga tak sulit, bahkan bisa menjadi alternatif menu saat acara tertentu.
Namun, Anda mungkin pernah merasa kebingungan dengan resep sop buntut yang mana yang paling enak dan sesuai dengan selera Anda. Jangan khawatir, karena di artikel ini akan dijelaskan langkah-langkah membuat sop buntut yang lezat dan gurih
Ingin tahu resep sop buntut yang pas buat Anda coba di rumah? Langsung saja simak artikel ini sampai selesai! Dengan mengikuti resep berikut, Dijamin sop buntut yang Anda buat akan memiliki cita rasa yang bikin ketagihan.
Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep sop buntut yang satu ini. Perpaduan bumbu dan bahan yang tepat akan membuat rasanya semakin nikmat. Ayo siapkan perlengkapan dan bahan yang dibutuhkan, serta mulai memasak sop buntut spesial ala rumah sendiri!
"Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih" ~ bbaz
Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih
Bahan-bahan:
- 1 kg buntut sapi, potong-potong
- 100 gram wortel, potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 2 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak:
- Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan potongan buntut sapi, aduk rata dan masak sekitar 5 menit hingga daging berubah warna.
- Tambahkan jahe, daun salam, serai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, aduk kembali, dan biarkan mendidih. Kemudian tutup panci dan kecilkan api. Masak selama 1,5-2 jam hingga buntut empuk.
- Masukkan wortel dan seledri, aduk rata. Masak kembali selama 10-15 menit hingga sayuran empuk.
- Angkat sop buntut dari api, siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi sop buntut (setara dengan 300 gram) mengandung:
- Kalori: 448 kalori
- Total lemak: 23,1 gram
- Kolesterol: 146 mg
- Total karbohidrat: 22,6 gram
- Protein: 35,4 gram
- Natrium: 2400 mg
Jangan lupa sajikan sop buntut yang lezat ini bersama dengan nasi panas atau roti untuk pengalaman makan yang lebih nikmat!
Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih
Terima kasih sudah mampir ke situs kami dan membaca artikel tentang resep sop buntut yang lezat dan gurih. Kami harap artikel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi bagi anda yang ingin mencoba membuat hidangan sop buntut yang nikmat.
Membuat sop buntut memang tidak mudah, karena membutuhkan waktu dan proses yang panjang. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah anda dan keluarga. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, anda bisa mencoba membuat sop buntut di rumah sendiri.
Selamat mencoba resep sop buntut yang kami bagikan dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk selalu mencicipi hidangan yang enak dan sehat di rumah, serta terus mengunjungi situs kami untuk mendapatkan informasi tentang resep masakan yang bervariasi dan menarik.
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop buntut?
- Bagaimana cara memasak sop buntut yang enak?
- Bisakah sop buntut diolah menjadi makanan lain selain sup?
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sop buntut?
Untuk membuat sop buntut yang lezat dan gurih, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti buntut sapi, bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, wortel, kentang, tomat, lada hitam, garam, kaldu sapi, dan minyak goreng.
Anda bisa memasak sop buntut dengan cara merebus buntut sapi terlebih dahulu hingga empuk. Setelah itu, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan buntut sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu tersebut. Tambahkan wortel, kentang, tomat, dan daun bawang ke dalam rebusan. Kemudian, tambahkan lada hitam, garam, dan kaldu sapi sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan kuahnya kental. Sajikan sop buntut yang lezat dan gurih dengan nasi putih hangat.
Tentu saja, sop buntut juga dapat diolah menjadi makanan lain selain sup. Misalnya, sop buntut goreng yang biasanya disajikan dengan nasi goreng atau mie goreng. Cara membuatnya yaitu dengan menggoreng buntut sapi yang sudah direbus hingga matang dan kecokelatan. Kemudian, sajikan dengan nasi goreng atau mie goreng yang disajikan di atas daun pisang.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sop buntut sekitar 2-3 jam. Hal ini disebabkan karena buntut sapi membutuhkan waktu yang cukup lama untuk direbus hingga empuk dan meresapkan bumbu.
Posting Komentar untuk "Resep Sop Buntut Yang Lezat Dan Gurih"