Cara Membuat Bakso Sapi Yang Kenyal Dan Lezat

Siapa yang tidak suka bakso sapi? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Tidak hanya enak, namun bakso sapi juga bisa diolah dengan cara yang beragam. Nah, jika Anda ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, simak saja artikel ini sampai selesai!

Pertama-tama, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso sapi adalah daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan air es. Mulailah dengan mencampurkan semua bahan tersebut ke dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya kalis.

Selanjutnya, bentuklah adonan bakso sapi tersebut hingga membentuk bulatan-bulatan kecil. Ketika sudah selesai dibentuk, rebus bakso sapi tersebut dalam air mendidih selama 15-20 menit atau hingga matang dan mengapung di atas air. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana, cukup mudah bukan? Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian dalam mengaduk adonan, Anda bisa membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di rumah. Nikmati bakso sapi ini bersama keluarga atau sahabat sebagai hidangan istimewa di waktu santap Anda. Selamat mencoba!

"Cara Membuat Bakso Sapi Yang Kenyal Dan Lezat" ~ bbaz

Ingredient

500 gram daging sapi cincang halus
150 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada bubuk
1 butir telur
Garam secukupnya
Air es secukupnya

Instructions

Campurkan daging sapi cincang halus dengan bawang putih, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga merata.
Pecahkan telur pada adonan bakso dan kembali aduk hingga merata.
Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bakso bisa dipulung.
Siapkan air dalam panci dan didihkan. Bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera.
Rebus bola-bola adonan dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, sekitar 5-10 menit atau sesuai selera.
Aduk-aduk bakso yang direbus agar tidak saling menempel dan matang secara merata. Angkat dan tiriskan.
Bakso sapi kenyal dan lezat siap disajikan. Cocok disajikan dengan mie atau nasi hangat dan kuah kaldu yang gurih.

Nutrition

1 porsi bakso sapi kenyal dan lezat (100 gram) mengandung:

Baca Juga

Kalori: 165 kal
Protein: 12.1 gram
Lemak: 6.5 gram
Karbohidrat: 15.3 gram
Fiber: 0.7 gram
Gula: 0.1 gram
Kolesterol: 58 mg
Natrium: 33 mg

Cara Membuat Bakso Sapi Yang Kenyal Dan Lezat

Terima kasih sudah membaca artikel ini tentang cara membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Semoga informasi yang disajikan dapat bermanfaat untuk Anda dalam mengolah masakan di rumah.

Jangan ragu untuk mencoba resep yang telah kami bagikan dan tambahkan bumbu sesuai dengan selera. Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan konsistensi adonan dalam pembuatan bakso agar hasilnya lebih maksimal.

Kami akan terus memberikan informasi-informasi menarik seputar resep masakan dan tips memasak bagi Anda yang ingin belajar memasak. Jika ada pertanyaan atau saran tentang artikel ini, jangan sungkan untuk menghubungi kami melalui kolom komentar di bawah. Sampai jumpa pada artikel berikutnya!

Orang-orang sering bertanya tentang cara membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan:

Bagaimana cara membuat adonan bakso sapi yang kenyal?

Untuk membuat adonan bakso sapi yang kenyal, Anda perlu memilih daging sapi yang bagus dan berkualitas tinggi. Kemudian, gunakan teknik pemotongan daging yang benar dan giling daging hingga halus. Tambahkan tepung sagu atau tepung kanji untuk membuat adonan lebih kenyal dan empuk.

Haruskah saya menambahkan bahan pengikat seperti tepung sagu atau tepung kanji pada adonan bakso sapi?

Iya, menambahkan bahan pengikat seperti tepung sagu atau tepung kanji sangat penting untuk membuat adonan bakso sapi yang kenyal dan lezat. Bahan pengikat ini membantu mengikat adonan dan memberikan tekstur yang kenyal.

Bagaimana cara merebus bakso sapi agar tetap kenyal?

Untuk merebus bakso sapi agar tetap kenyal, pastikan air dalam kondisi mendidih sebelum Anda memasukkan bakso. Masukkan bakso satu per satu dan jangan terlalu banyak memasukkan bakso pada saat yang bersamaan. Rebus bakso selama 5-7 menit atau sampai bakso terapung di permukaan air.

Apakah ada cara lain untuk mengolah bakso sapi yang lebih kreatif?

Tentu saja! Anda bisa mencoba membuat bakso goreng, bakso panggang, atau bahkan bakso kuah dengan bahan-bahan tambahan seperti mie, sayuran, dan telur. Cobalah bereksperimen dengan resep dan bahan-bahan yang berbeda untuk membuat hidangan bakso sapi yang lebih kreatif dan lezat.