Cara Membuat Daging Sapi Saus Tiram Yang Enak Dan Gurih

Daging sapi saus tiram merupakan salah satu masakan yang sering dijadikan pilihan untuk hidangan istimewa pada acara tertentu. Rasa gurih dari saus tiram bisa menjadi faktor pendorong untuk dicoba membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana caranya?

Pertama-tama, pastikan daging sapi yang digunakan sudah dipotong dadu kecil dan dicuci bersih. Kemudian, marinasi daging dengan bawang putih, jahe, garam, merica, dan kecap manis selama minimal 30 menit agar cita rasanya meresap.

Selanjutnya, tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan saus tiram, kaldu sapi, gula pasir, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan aduk-aduk agar saus merata. Kemudian, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi tadi dan tunggu hingga empuk. Jangan lupa cicipi rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu.

Daging sapi saus tiram siap dihidangkan dengan nasi putih hangat atau mie goreng. Jangan lupa, berikan potongan paprika dan daun bawang sebagai penghias agar tampilan lebih menarik. Yuk, cobain membuatnya sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya!

"Cara Membuat Daging Sapi Saus Tiram Yang Enak Dan Gurih" ~ bbaz

Cara Membuat Daging Sapi Saus Tiram Yang Enak Dan Gurih

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi has dalam, potong kotak kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
2 sendok makan minyak sayur
100 ml air

Cara membuat:

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan jahe bubuk. Aduk rata.
Tuang air dan masak hingga daging sapi matang dan kuah mengental. Angkat dari api.
Sajikan daging sapi saus tiram dengan nasi putih hangat.

Informasi Gizi:

Satu porsi daging sapi saus tiram (130 gram) mengandung:

Kalori: 223 kal
Protein: 28,3 gram
Lemak: 9,2 gram
Karbohidrat: 4,1 gram
Serat: 0,4 gram
Natrium: 767 miligram

Cara Membuat Daging Sapi Saus Tiram Yang Enak Dan Gurih

Terima kasih telah mengunjungi artikel ini dan membaca sampai dengan selesai. Semoga Anda bisa mencoba resep daging sapi saus tiram yang enak dan gurih ini di rumah dan merasakan sensasi nikmatnya sendiri.

Baca Juga

Jangan ragu untuk melakukan variasi atau modifikasi pada resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan masing-masing. Berani bereksperimen akan membuat hidangan menjadi lebih menarik dan sesuai dengan keinginan.

Jangan lupa untuk terus mengikuti blog kami untuk mendapatkan tips memasak, resep masakan, dan informasi menarik seputar kuliner dan makanan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat daging sapi saus tiram yang enak dan gurih adalah:

Bagaimana cara memilih daging sapi yang baik?
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus tiram?
Bagaimana cara membuat saus tiram yang enak dan gurih?
Bagaimana cara mengolah daging sapi agar empuk?

Berikut adalah jawaban dari beberapa pertanyaan di atas:

Pilihlah daging sapi dengan warna yang merah kecoklatan, tekstur yang kenyal, dan berlemak sekitar 10-15%.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus tiram antara lain saus tiram, gula pasir, air, minyak wijen, tepung maizena, bawang putih, dan jahe.
Campurkan saus tiram, gula pasir, air, minyak wijen, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan. Masak hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air, aduk rata hingga saus mengental.
Agar daging sapi empuk, rendam daging dalam air dingin selama satu jam sebelum dimasak. Saat memasak, gunakan api sedang dan jangan terlalu sering membalik daging agar tidak menghilangkan kelembapan daging.