Cara Membuat Martabak Telur Yang Empuk Dan Lezat

Siapa sih yang tidak suka martabak telur, makanan yang satu ini memang sangat terkenal dengan rasanya yang enak dan empuk. Tapi, bagaimana cara membuat martabak telur yang empuk dan lezat? Yuk, disimak artikel berikut!

Pertama-tama, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Telur, bawang putih, bawang merah, cabai, garam, lada, tepung terigu, air dan minyak goreng adalah bahan yang sering digunakan untuk membuat martabak telur. Jangan lupa untuk memilih telur yang segar agar rasa martabak telur menjadi lebih nikmat.

Setelah itu, campurkan tepung terigu, garam dan air hingga adonan tercampur rata. Sisihkan adonan tersebut dan fokus pada bahan isi. Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan telur yang ditambahkan dengan garam dan lada.

Langkah berikutnya adalah menggoreng adonan kulit martabak hingga matang dan mengembang. Setelah martabak siap, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan isian telur yang sudah matang. Voila, martabak telur yang empuk dan lezat siap untuk dinikmati!

Bagaimana, mudah bukan cara membuat martabak telur yang empuk dan lezat? Yuk, jangan ragu untuk mencoba di rumah dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

"Cara Membuat Martabak Telur Yang Empuk Dan Lezat" ~ bbaz

Cara Membuat Martabak Telur Yang Empuk Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan martabak telur? Kulitnya yang renyah, isian daging dan telur yang gurih membuat kita sulit untuk menolak. Jika kamu ingin mencoba membuat martabak telur sendiri di rumah, ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdt garam
300 ml air hangat
200 gr daging sapi cincang halus
4 butir telur ayam
100 gr daun bawang cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
Gula, minyak goreng dan saus sambal secukupnya

Cara membuat:

Pertama-tama, campur tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
Selanjutnya, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging sapi cincang. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan gula secukupnya. Aduk rata kemudian tunggu hingga matang.
Tambahkan daun bawang dan telur ke dalam wadah berisi tumisan daging sapi. Aduk rata.
Ambil 1 sendok makan adonan kulit martabak lalu pipihkan menggunakan jari atau rolling pin sampai tipis. Tepuk-tepuk bagian tengahnya agar lebih tipis dari bagian tepinya.
Letakkan 1 sdm adonan isi di atas kulit martabak yang sudah diplihkan. Lipat 4 sisi kulit ke arah tengah sehingga menjadi bentuk persegi.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
Sajikan martabak telur dengan saus sambal di atasnya. Selamat menikmati!

Informasi Nutrisi:

Satu porsi martabak telur (155 gram) mengandung:

Baca Juga

Kalori: 535 kalori
Karbohidrat: 56,5 gram
Protein: 25,9 gram
Lemak: 22,5 gram
Kolesterol: 246 miligram
Natrium: 517 miligram
Kalium: 284 miligram

Cara Membuat Martabak Telur Yang Empuk Dan Lezat

Sekian informasi mengenai cara membuat martabak telur yang empuk dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca yang ingin mencoba membuat martabak sendiri di rumah.

Tips-tips yang telah disampaikan di atas bisa menjadi acuan untuk membuat martabak yang lebih berkualitas. Mulai dari memilih bahan yang baik, membuat adonan dengan cara yang benar, hingga membungkus martabak dengan rapi.

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog ini agar tidak ketinggalan informasi-informasi menarik seputar kuliner dan resep-resep yang dapat dicoba di rumah. Terima kasih telah membaca artikel ini, selamat mencoba membuat martabak telur yang empuk dan lezat!

Orang-orang juga bertanya-tanya, Bagaimana cara membuat martabak telur yang empuk dan lezat?

Pertama, siapkan adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, air, garam, dan ragi. Aduk hingga adonan halus dan diamkan selama 30 menit.
Selanjutnya, buatlah isian untuk martabak dengan menggoreng bawang putih, daging sapi cincang, telur, dan garam dalam wajan. Setelah matang, tambahkan bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat.
Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan martabak dan ratakan dengan sendok hingga setebal 1/2 cm.
Tambahkan isian di atas adonan martabak dan lipat adonan menjadi dua. Tekan ujung-ujungnya agar tertutup rapat.
Goreng martabak dalam wajan dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Potong martabak kecil-kecil dan sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat martabak telur yang empuk dan lezat di rumah sendiri. Selamat mencoba!