Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas
Bagi pencinta masakan ikan yang pedas dan lezat, Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas adalah pilihan yang tepat untuk dicoba. Masakan ini merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer dan menyajikan sensasi pedas yang menggoda.
Gulai ikan tongkol ini dimasak dengan bumbu rempah yang khas, seperti cabe merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai. Ditambah dengan kelapa parut yang dihaluskan, membuat rasa gulai semakin lezat dan gurih. Tak heran jika masakan ini menjadi favorit banyak orang dan selalu menjadi hidangan yang disajikan di acara formal maupun tidak resmi.
Bagi yang ingin mencoba resep gulai ikan tongkol yang enak dan pedas ini, pertama-tama siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Selanjutnya, tumis bumbu rempah hingga harum, kemudian tambahkan ikan tongkol yang telah dipotong-potong. Tambahkan santan dan biarkan hingga ikan matang dan kuah mengental.
Setelah selesai dimasak, sajikan gulai ikan tongkol panas bersama nasi putih dan lalapan segar seperti irisan mentimun dan tomat. Selamat menikmati! Jangan ragu untuk mencoba resep gulai ikan tongkol yang enak dan pedas ini, rasakan sensasi kelezatan masakan tradisional Indonesia yang tak terlupakan.
"Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas" ~ bbaz
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tongkol (dibersihkan dan dipotong-potong sesuai selera)
- 500 ml santan kental
- 2 batang serai (digeprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cabai merah (diiris serong)
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Panaskan minyak di dalam wajan.
- Tumis cabai merah, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan potongan ikan tongkol dan tomat. Masak hingga ikan berubah warna.
- Tuangkan santan kental dan air secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa.
- Masak gulai hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Gulai ikan tongkol siap disajikan!
Informasi Nutrisi:
Gulai ikan tongkol yang enak dan pedas ini mengandung:
- Kalori: 380 kalori
- Protein: 27 gram
- Lemak: 26 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Serat: 3 gram
Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas
Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca artikel kami tentang Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi Anda yang mencari inspirasi masakan baru.
Kami selalu berusaha untuk memberikan informasi yang bermanfaat dan berkualitas tinggi kepada pembaca kami. Oleh karena itu, jika ada topik tertentu yang ingin Anda lihat di blog kami, jangan ragu untuk memberi tahu kami melalui kotak komentar di bawah tulisan ini.
Sekali lagi, terima kasih atas kunjungan Anda. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman-teman Anda yang juga suka memasak dan mencoba resep baru.
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas:
- Bagaimana cara membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas?
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas?
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas?
- Bisakah saya menggunakan ikan lain selain ikan tongkol untuk membuat gulai ini?
Berikut adalah jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tersebut:
- Untuk membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas, Anda dapat mengikuti resep berikut:
- Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tongkol, potong-potong
- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
- Sajikan gulai ikan tongkol yang pedas dan enak dengan nasi hangat.
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas antara lain ikan tongkol, santan kental, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan merica), daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula merah, air, dan minyak goreng.
- Waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulai ikan tongkol yang enak dan pedas sekitar 45 menit hingga 1 jam.
- Tentu saja, Anda dapat menggunakan ikan lain selain ikan tongkol untuk membuat gulai ini. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.
Posting Komentar untuk "Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Enak Dan Pedas"