Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Lodeh / Resep / Sehat / Tempe

Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat

Posting Komentar
Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat

Siapa yang tidak suka makanan yang enak dan sehat? Resep lodeh tahu tempe ini bisa menjadi salah satu menu favoritmu untuk disantap sehari-hari. Dengan berbagai bahan alami yang digunakan, kamu bisa menikmati lauk yang lezat dan bergizi.

Tidak perlu khawatir jika kamu seorang vegetarian atau sedang menjalani diet sehat, karena lodeh tahu tempe ini cocok dikonsumsi oleh siapa saja. Selain rasanya yang nikmat, lodeh tahu tempe juga sangat mudah dibuat. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep lodeh tahu tempe yang enak dan sehat ini! Segera siapkan semua bahan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Siapa tahu, ini bisa menjadi menu andalanmu setiap harinya.

Sudahkan kalian mencoba membuat Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat? Jika belum, yuk segera coba buat di rumah. Dengan racikan bumbu yang tepat, kamu akan mendapatkan masakan yang nikmat dan sehat. Selain itu, lodeh tahu tempe ini juga sangat cocok sebagai menu makan siang ataupun makan malam. Jangan ragu untuk mencoba dan nikmati segarnya rasanya!

Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat
"Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat" ~ bbaz

Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat

Bahan-bahan:

  • 200 gram tahu putih, potong dadu
  • 200 gram tempe, potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 cm kencur, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
  • 500 ml air matang
  • 150 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, serai, dan kencur hingga harum.
  2. Masukkan tahu dan tempe ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air matang, daun jeruk purut, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap, didihkan kembali.
  4. Masukkan santan, aduk hingga rata. Masak hingga kuah mengental dan sayuran matang.
  5. Angkat dari kompor dan sajikan lodeh tahu tempe dalam mangkuk saji.

Informasi Nutrisi:

Per porsi (satu mangkuk) lodeh tahu tempe yang enak dan sehat mengandung:

  • Kalori: 327 kalori
  • Karbohidrat: 15 gram
  • Protein: 19 gram
  • Lemak: 22 gram
  • Serat: 3 gram

Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat

Selamat datang di blog saya yang membahas tentang resep masakan sehat dan enak. Pada kesempatan kali ini, saya ingin membagikan resep lodeh tahu tempe yang enak dan sehat. Lodeh tahu tempe merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi dari tahu dan tempe yang direbus bersamaan dengan sayuran membuatnya menjadi hidangan yang sehat dan mudah untuk dibuat.

Untuk membuat lodeh tahu tempe yang enak dan sehat, anda membutuhkan bahan-bahan seperti tahu, tempe, kangkung, labu siam, cabai, daun salam, serai, dan santan. Setelah seluruh bahan tersedia, mulailah dengan menghaluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit. Tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan suwir-suwir tempe dan tahu, kemudian masukkan kangkung dan labu siam ke dalam wajan yang sama. Tambahkan santan ke dalam wajan dan aduk merata hingga rata. Setelah matang, hidangan pun siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, lodeh tahu tempe juga merupakan hidangan yang sangat sehat dan cocok bagi mereka yang menjalankan diet sehat. Tempe mengandung protein nabati yang tinggi, sementara kangkung dan labu siam kaya akan serat yang bermanfaat bagi pencernaan. Dengan demikian, makanan ini bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh Anda.

Demikian resep lodeh tahu tempe yang enak dan sehat yang bisa saya bagikan kali ini. Sebagai penutup, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada para pembaca yang telah meluangkan waktu untuk membaca artikel saya. Jangan lupa juga untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi cita rasa yang enak dan sehat!

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat adalah:

  1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat?
  2. Bagaimana cara membuat Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat?
  3. Apakah Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat cocok untuk diet sehat?

Berikut adalah jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut:

  1. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
    • Tahu putih (potong dadu)
    • Tempe (potong dadu)
    • Santan kental
    • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan kunyit)
    • Daun salam
    • Sereh
    • Gula merah
    • Garam
    • Air
    • Minyak goreng
    • Tomat (potong dadu)
    • Kacang panjang (potong kecil-kecil)
  2. Cara membuat Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat:
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam hingga harum.
    2. Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga layu.
    3. Tambahkan air, santan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.
    4. Masukkan tahu, tempe, dan tomat. Masak hingga tahu dan tempe matang sempurna.
    5. Cicipi dan tambahkan garam/gula merah jika perlu.
    6. Sajikan Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat selagi hangat.
  3. Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat sangat cocok untuk diet sehat karena mengandung protein dari tahu dan tempe, serta sayuran dari kacang panjang dan tomat. Selain itu, penggunaan santan yang tidak terlalu banyak juga membuatnya lebih rendah kalori dibandingkan dengan lodeh biasa yang mengandung santan banyak.

Anda mungkin menyukai postingan ini :

Posting Komentar untuk "Resep Lodeh Tahu Tempe Yang Enak Dan Sehat"