Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Empuk Dan Lezat

Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur? Masakan khas Indonesia ini sangat populer dan memiliki banyak variasi rasa. Tapi bagaimana bisa membuat martabak telur mini yang empuk dan lezat?

Ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti untuk membuat martabak telur mini yang empuk dan lezat. Pertama, pastikan adonan sudah benar-benar tercampur dengan baik. Jangan sampai ada bagian yang masih kering atau bergerindil.

Selain itu, pilihlah bahan-bahan berkualitas seperti tepung terigu protein tinggi dan telur ayam kampung. Tak lupa juga untuk menambahkan bawang bombay dan daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap.

Jangan lupakan juga teknik memasak yang benar. Gunakan api sedang dan tunggu hingga bagian atas martabak telah matang sebelum dibalik. Dengan melakukan semua cara tersebut, martabak telur mini yang empuk dan lezat akan tercipta dengan mudah! Jadi, mari mencobanya sendiri di rumah ya!

"Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Empuk Dan Lezat" ~ bbaz

Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Empuk Dan Lezat

Bahan-Bahan:

250 gram tepung terigu
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan minyak goreng
1 butir telur, kocok lepas
250 ml air
200 gram daging sapi giling
5 butir telur
Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
Garam, gula, lada hitam bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam dalam sebuah wadah.
Tambahkan minyak goreng dan telur yang telah dikocok, aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin.
Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 15-30 menit.
Untuk isian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi giling dan telur. Tambahkan garam, gula dan lada hitam bubuk secukupnya. Aduk rata hingga matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan wajan datar dengan ukuran 8 cm, olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
Ambil satu sendok sayur adonan, tuangkan ke dalam wajan secara merata, lalu tambahkan isian. Tutup dengan sedikit adonan lagi hingga menutupi isian. Tunggu hingga bagian bawahnya matang, baru balik dan tunggu hingga matang sempurna.
Ulangi hingga adonan habis.
Sajikan martabak telur mini dengan saus sambal dan acar mentimun dan wortel sebagai pelengkap.

Informasi Nutrisi per Porsi:

Kalori: 356 kkal
Lemak: 17 g
Karbohidrat: 32 g
Protein: 19 g

Nikmati martabak telur mini yang empuk dan lezat ini dengan cara membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga

Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Empuk Dan Lezat

Terima kasih sudah membaca artikel kami tentang cara membuat martabak telur mini yang empuk dan lezat. Kami harap informasi yang kami bagikan dapat berguna bagi Anda dalam membuat martabak telur mini sendiri di rumah.

Ingatlah selalu untuk memperhatikan setiap langkah dalam membuat martabak telur mini ini agar mendapatkan hasil yang memuaskan. Pastikan juga bahan-bahan yang digunakan dalam kondisi yang baik dan segar untuk menghasilkan rasa yang enak dan empuk pada martabak telur mini Anda.

Jangan lupa untuk mencoba variasi topping dan bahan isian lainnya untuk membuat martabak telur mini yang semakin nikmat dan unik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Orang-orang juga bertanya tentang Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Empuk Dan Lezat:

Bagaimana cara membuat adonan martabak telur mini yang empuk?

Untuk membuat adonan martabak telur mini yang empuk, campurkan tepung terigu, garam, gula, dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Diamkan selama 30 menit.

Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak telur mini?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, garam, gula, ragi, air, telur ayam, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan minyak goreng.

Bagaimana cara membuat isian martabak telur mini yang lezat?

Untuk membuat isian martabak telur mini yang lezat, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok dan aduk rata. Tambahkan daun bawang dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga matang.

Bagaimana cara menggoreng martabak telur mini agar empuk?

Untuk menggoreng martabak telur mini agar empuk, gunakan api sedang hingga matang sempurna. Jangan terlalu lama menggoreng agar martabak tidak keras dan kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Bagaimana cara menyajikan martabak telur mini yang lezat?

Cara menyajikan martabak telur mini yang lezat adalah dengan memotongnya kecil-kecil dan disajikan dengan saus sambal atau kecap manis. Martabak telur mini juga bisa disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka.